Lieferservice-Software für Restaurants

Menuthere macht aus deiner Speisekarte einen eigenen Lieferservice – ohne Provision pro Bestellung. Gäste bestellen über deinen Link oder QR-Code, geben ihre Lieferadresse per Google Maps ein, und du steuerst Lieferzonen, Mindestbestellwert und Liefergebühren selbst. Ab dem Pro-Tarif weist du Bestellungen deinen eigenen Fahrern mit Live-Tracking zu. Bezahlt wird per Karte direkt auf dein eigenes Stripe-Konto. Anders als bei Lieferando oder Uber Eats behältst du den vollen Bestellwert und die Daten deiner Gäste.

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Eigener Lieferservice vs. Lieferplattform

Lieferplattformen bringen neue Kunden, nehmen aber einen großen Teil der Marge. Nach öffentlich zugänglichen Angaben (die Plattformen veröffentlichen ihre Sätze nicht selbst):

Für deine Stammgäste, die ohnehin wiederkommen, lohnt sich die eigene Bestellseite: die Provision entfällt vollständig. Menuthere ersetzt die Plattformen nicht für die Neukundengewinnung – aber jede Bestellung, die direkt bei dir eingeht, spart dir die 13% bis 33%.

Was die Lieferfunktion kann

• Adresserfassung per Google Maps oder aktuellem Standort – in jedem Tarif.
• Lieferzonen und -gebühren (ab Lite): Radius oder Postleitzahlen, Mindestbestellwert, feste oder gestaffelte Liefergebühr.
• Vorbestellungen (ab Lite): Gäste bestellen für eine spätere Uhrzeit, du planst die Küche.
• Eigene Fahrer mit Live-Tracking (ab Pro): Bestellungen zuweisen, Status verfolgen, der Gast sieht, wo sein Essen ist.
• WhatsApp-Statusmeldungen (ab Pro): Bestätigt, in Zubereitung, unterwegs – automatisch in den Chat.

Kartenzahlung über dein eigenes Stripe-Konto

Ab dem Lite-Tarif verbindest du dein eigenes Stripe-Konto; das Geld fließt direkt an dich, Menuthere behält nichts vom Umsatz. Stripes Standardgebühr in Deutschland für EWR-Karten liegt bei 1,5% + 0,25 € pro Zahlung (2,8% + 0,25 € für Premium-Karten; 3,15% + 0,25 € außerhalb des EWR), SEPA-Lastschrift 0,35 €. Barzahlung bei Lieferung funktioniert in jedem Tarif.

MwSt. bei Lieferung ab 2026

Seit dem 1. Januar 2026 gilt in Deutschland dauerhaft 7% auf Speisen – auch bei Lieferung (Steueränderungsgesetz 2025). Getränke bleiben bei 19%. Damit entfällt der frühere Unterschied zwischen Vor-Ort-Verzehr und Lieferung bei Speisen. Hinterlege den passenden Satz pro Gericht im Dashboard.

Rechenbeispiel: Lieferservice mit 500 eigenen Bestellungen im Monat

500 Lieferbestellungen à 32 € (16.000 € Umsatz), alle über die eigene Seite, per Karte über Stripe, Lieferung durch eigene Fahrer.

Dieselben 16.000 € über Lieferando (Lieferung durch Lieferando, ~30%): rund 4.800 € Provision. Lieferst du selbst über Lieferando (~13%), sind es rund 2.080 €. Über die eigene Seite bleiben dir diese Beträge – abzüglich Stripe-Gebühr und Tarif.

So richtest du den Lieferservice ein

1. Kostenlose Bestellseite erstellen und Speisekarte importieren (Foto, PDF oder aus GloriaFood).
2. Auf Lite wechseln, Lieferzonen, Mindestbestellwert und Liefergebühr festlegen, Stripe verbinden.
3. Für eigene Fahrer mit Tracking und WhatsApp-Statusmeldungen auf Pro wechseln.
4. Link und QR-Code über Social Media und auf Boxen teilen.

Du nutzt GloriaFood? Der Dienst wird zum 30. April 2027 eingestellt – deine Speisekarte lässt sich direkt importieren.