¿Cuánto cobra Glovo a los restaurantes?
Por el equipo editorial de Menuthere · Actualizado
Glovo cobra a los restaurantes pequeños en España un 30% del subtotal del pedido cuando reparten sus riders, un 15% si repartes tú y un 15% en recogida, siempre más el 21% de IVA, según su página de precios. Sus condiciones permiten además una cuota de alta única de hasta 200 € + IVA. Las tarifas pueden variar por ciudad. Actualizado octubre 2026.
- Reparto con riders de Glovo: 30% del subtotal + 21% de IVA sobre la comisión (precios para pymes de Glovo).
- Reparto propio: 15%. Recogida en local (pickup): 15%. Las condiciones permiten un alta única de hasta 200 € + IVA.
- Las promociones las cofinancias: en un 2x1 o un 50%, Glovo dice que pagas parte del descuento.
- Glovo paga dos veces al mes en fechas fijas; cobra pagos como tu agente y te liquida tras descontar sus comisiones.
- Tu propio canal de pedidos cobra una cuota fija y 0% de comisión: con Menuthere puedes empezar en el plan Free por 0 USD.
Quédate con el 100% de tus pedidos directos
Menuthere te da una web de pedidos, carta con QR y pedidos por WhatsApp con tu número, con 0% de comisión en cada pedido y un plan Free para empezar. Mantén Glovo para que te descubran y lleva a los clientes que repiten a tu propio enlace.
¿Qué porcentaje exacto cobra Glovo en España?
La página de precios para pymes de Glovo publica un 30% del subtotal cuando reparten sus riders, un 15% si repartes tú y un 15% en recogida, y sus condiciones añaden el 21% de IVA sobre esa comisión. Guías de hostelería españolas de 2026 (Qamarero, ChefBusiness) describen acuerdos negociados del 25% al 35%, casi siempre un 30%. Las tarifas pueden variar por ciudad y los grandes partners pactan las suyas por contrato.
| Tipo de pedido | Comisión | IVA |
|---|---|---|
| Reparto con riders de Glovo | 30% del subtotal | +21% |
| Reparto propio | 15% | +21% |
| Recogida (pickup) | 15% | +21% |
| Cuota de alta (única) | Hasta 200 € | +21% |
¿Cuánto me queda de verdad de cada pedido?
Menos del porcentaje que ves. Sobre un 30% se suma el 21% de IVA de la comisión, y si entras en una promoción cofinanciada pagas parte del descuento (según ChefBusiness, la mitad de un 50%). Glovo cobra el dinero del cliente como tu agente y te liquida dos veces al mes tras descontar sus comisiones. Por eso muchos restaurantes mantienen la app para que los descubran y empujan a los clientes que repiten a su propio enlace sin comisión.
¿Cómo recibo pedidos sin pagar comisión?
Con tu propio canal: una web de pedidos, códigos QR en la mesa, tu ficha de Google y WhatsApp. Cobras una cuota mensual fija en vez de un porcentaje, así que en cuanto tus pedidos cubren la cuota cada pedido conserva todo su valor. En Menuthere es 0% de comisión en todos los planes y el plan Free cuesta 0 USD (50 pedidos al mes incluidos).
- Un enlace y una web de pedidos sin comisión propios.
- Una carta con QR en las mesas y en el packaging.
- Pedidos por WhatsApp con tu número y una copia de cada pedido.
- El enlace en tu ficha de Google, Instagram y Facebook.
Para quién va bien
- Restaurantes que ya tienen clientela que repite y quieren dejar de perder un 30% en cada pedido de reparto.
- Negocios que pueden llevar a sus clientes a su propio enlace con QR, Google, Instagram y WhatsApp.
- Dueños que quieren empezar gratis y pasar a un plan de pago solo cuando se amortice.
Para quién no es
- Un local nuevo sin clientela: el marketplace de Glovo puede traer los primeros pedidos mientras montas tu canal en paralelo.
- Quien necesite que una flota reparta por él en toda la ciudad: eso lo da la app de reparto, no una web propia con reparto propio.
Preguntas frecuentes
¿Glovo suma IVA a la comisión?
Sí. Las condiciones de Glovo en España cobran su comisión como el porcentaje acordado más IVA; el tipo general en España es del 21%. Así, un 30% cuesta en realidad algo más una vez sumado el IVA.
¿Glovo cobra cuota de alta?
Sus condiciones permiten una cuota de activación única de hasta 200 € + IVA por restaurante, que se añade a tu primera factura. También puede haber una cuota de plataforma mensual si se pacta.
¿Puedo tener Glovo y mi propia web a la vez?
Sí, y es lo que hacen muchos restaurantes. Mantienes Glovo para que te descubran y llevas a los clientes que repiten a tu enlace de pedidos sin comisión, donde no pierdes un 30%.
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Fuentes (4)
- Precios de Glovo para pymes (España), Glovo, leído el 19 de octubre de 2026
- Reparto propio para partners de Glovo (España), Glovo, leído el 19 de octubre de 2026
- Condiciones generales para partners de Glovo (España), Glovo, actualizado en agosto de 2026, leído el 20 de octubre de 2026
- Cuánto cobra Glovo a los restaurantes: comisiones y guía, Qamarero, 11 de junio de 2026