¿Cómo dejo de pagar comisión a DoorDash y Uber Eats?
Por el equipo editorial de Menuthere · Actualizado
No puedes obligar a las apps a bajar sus comisiones, pero sí puedes dejar de pagarlas en tus pedidos recurrentes si los tomas de forma directa. DoorDash, Uber Eats y Grubhub cobran a los restaurantes en torno a un 15–30% de comisión por pedido, según el plan. Tu propia web de pedidos y tus códigos QR, como los de Menuthere con 0% de comisión desde 17 USD al mes, permiten que tus clientes fieles te pidan directamente, así que usas las apps para captar y conservas el margen de quienes vuelven.
- DoorDash, Uber Eats y Grubhub publican planes de marketplace por niveles, normalmente 15–30% de comisión por pedido antes de la publicidad y el procesamiento.
- No puedes negociar las apps a 0%, pero sí puedes llevar a los clientes recurrentes a tus pedidos propios, donde no pagas comisión.
- Menuthere cobra 0% de comisión en cada pedido: web de pedidos propia, carta QR y pedidos por WhatsApp desde 17 USD al mes (Lite).
- Lo honesto es usar las apps para captar clientes nuevos y enviar al resto a tu canal propio con 0% de comisión.
- No hay hardware que comprar: tu página y tus QR se crean desde una foto de tu carta y funcionan en el navegador de cualquier móvil.
Conserva tus pedidos recurrentes con 0% de comisión
Menuthere te da tu propia web de pedidos, códigos QR y pedidos por WhatsApp, creados desde una foto de tu carta, con 0% de comisión en cada pedido. Pon el QR en el packaging y en las mesas para que quien te encontró en una app pida directo la próxima vez, y te quedas todo el margen.
¿Cuánta comisión cobran DoorDash, Uber Eats y Grubhub?
Los tres cobran su marketplace por niveles, y la comisión suele ser del 15–30% de cada pedido, donde los niveles más altos compran más promoción dentro de la app. Además de la comisión puedes pagar publicidad, y tus clientes pagan tarifas de servicio y de reparto. La tasa exacta depende del plan que elijas, así que consulta la página de precios para comercios de cada app para ver los niveles actuales.
| Canal | Comisión por pedido | Quién paga |
|---|---|---|
| DoorDash Marketplace | ~15–30% (planes por niveles) | El restaurante |
| Uber Eats Marketplace | ~15–30% (planes por niveles) | El restaurante |
| Grubhub Marketplace | ~15–30% (planes por niveles) | El restaurante |
| Tus pedidos propios (Menuthere) | 0% | El restaurante paga desde 17 USD/mes fijo |
Las cifras de arriba son los rangos de marketplace publicados; las apps también venden publicidad adicional y cobran el procesamiento de pago. Compara siempre el coste total con tu volumen de pedidos real.
¿Debería dejar las apps de reparto por completo?
Normalmente no. Las apps de reparto hacen bien algo que no puedes igualar de un día para otro: ponerte delante de clientes nuevos que ya buscan comida. Lo inteligente es mantenerlas para captar y montar tus propios pedidos con 0% de comisión para todos los que vuelven. Los nuevos te encuentran en la app; los fieles repiten directamente, y ahí es donde dejas de pagar comisión y conservas el margen.
Usa ambos con intención: Trata las apps como captación de pago y tus pedidos propios como el sitio al que vuelven los habituales. Con el tiempo, más pedidos pasan al canal donde no pagas comisión.
¿Cómo consigo que los clientes pidan directamente?
Dales una forma directa y fácil de pedir, y un motivo para usarla. Pon un código QR y tu enlace de pedidos en el packaging, los tickets, las mesas y tu perfil de Google, para que el siguiente pedido esté a un toque. Ofrece una pequeña ventaja solo para el canal directo, añade pedidos por WhatsApp para que los habituales repitan en un chat y, cuando tengas base fiel, tu propia app para que dejen tu icono en el móvil.
- Añade un enlace de pedidos y un QR al packaging, los tickets, las mesas y tu perfil de Google Business.
- Activa los pedidos por WhatsApp para que los habituales repitan desde un chat, con cada pedido en tu panel.
- Ofrece un descuento o ventaja de fidelidad solo en el canal directo para que elijan tu vía frente a la app.
- Cuando tengas clientes recurrentes, añade tu propia Branded App para que repitan con un toque.
¿Cuánto cuesta llevar tus pedidos propios en su lugar?
Mucho menos que la comisión con cualquier volumen real. Menuthere es una cuota mensual fija con 0% de comisión: Lite cuesta 17 USD al mes, Pro 39 USD al mes y una Branded App propia en las dos tiendas, 99 USD al mes. En una sola semana con movimiento, la comisión que habrías pagado a DoorDash o Uber Eats por los pedidos convertibles a directo suele cubrir toda la cuota mensual, y todo lo que viene después es margen que te quedas.
Hay 7 días de prueba gratis en Lite y Pro, y no hay hardware que comprar. Tu página y tus QR se crean desde una foto de tu carta, así que puedes probar el canal directo antes de comprometerte. Mira precios para ver qué incluye cada plan.
Para quién va bien
- Restaurantes, cafeterías, pizzerías y cocinas fantasma que pierden un 15–30% de cada pedido en comisiones de apps y quieren un canal directo con 0% de comisión.
- Dueños con una base de clientes recurrentes a los que se puede animar a pedir directo con un QR o un enlace.
- Negocios que quieren mantener las apps para captar pero dejar de pagar comisión por los clientes fieles.
Para quién no es
- Negocios muy nuevos y sin clientela todavía, que aún necesitan las apps para captar primero: usa ambos y haz crecer el canal directo con el tiempo.
- Dueños que quieren que un tercero gestione su propia flota de reparto por ellos.
- Restaurantes que dependen por completo de la captación del marketplace y no tienen tráfico recurrente que convertir.
Preguntas frecuentes
¿Puedo negociar una comisión más baja con DoorDash o Uber Eats?
Puedes elegir un nivel de marketplace más bajo, pero suele implicar menos promoción dentro de la app, y las apps no bajan a 0%. La vía fiable para no pagar comisión es tomar tus pedidos recurrentes directamente con tus pedidos propios, donde Menuthere cobra 0%.
¿Perderé clientes nuevos si dejo de usar las apps?
Es posible, por eso la mayoría de restaurantes mantienen las apps para captar y montan un canal directo en paralelo. Los nuevos te encuentran en DoorDash o Uber Eats; los fieles repiten directamente con 0% de comisión. No tienes que elegir entre uno u otro.
¿En cuánto tiempo puedo empezar a tomar pedidos directos?
Rápido. Una web de pedidos de Menuthere y los códigos QR se crean desde una foto de tu carta y funcionan en cualquier navegador móvil, sin hardware. Lite y Pro tienen 7 días de prueba gratis para probar antes de pagar.
¿Sigo pagando algo en los pedidos directos?
Ninguna comisión a Menuthere en ningún plan. Pagas tu cuota mensual fija (desde 17 USD) y la comisión de procesamiento de tarjeta de la propia pasarela en los pedidos pagados online, igual que con cualquier proveedor. No hay una parte por pedido para nosotros.
Sigue leyendo
Fuentes (3)
- DoorDash para comercios — precios del Marketplace, DoorDash, leído el 25 de octubre de 2026
- Uber Eats para comercios — precios, Uber Eats, leído el 25 de octubre de 2026
- Grubhub para restaurantes — precios, Grubhub, leído el 25 de octubre de 2026