¿Cómo dejo de pagar comisión a las apps de reparto en el Golfo?

¿Cuánto cobran de verdad las apps del Golfo?

Las apps no publican sus tasas; se fijan en el contrato de cada restaurante. En Arabia Saudí, informes de 2026 sitúan a HungerStation entre el 15% y el 25%, y en 2022 el diario Al Eqtisadiah —a partir de los contratos— la situó en el 23% (la más alta de cinco apps, con un 18% de media). Keeta entró con tasas menores (12%–20%) más parte del coste de promociones, y Mrsool ronda el 15%–25%. Tómalas como aproximadas y revisa tu contrato.

¿Sale más barata una cuota fija que la comisión?

Depende de tu volumen. La comisión crece con las ventas, así que cuanto más vendes en una app, más pagas. Una cuota fija no cambia tanto si haces 10 pedidos como 1.000. Por ejemplo, con 300 pedidos de 60 SAR de media y un 20%, pagas a la app unos 3.600 SAR al mes; un plan de pago fijo cuesta lo mismo aunque crezcan los pedidos. En el plan Free de Menuthere no hay cuota hasta 50 pedidos al mes.

• Comisión = una parte de cada pedido, que sube al crecer.
• Cuota fija = un importe mensual, que se mantiene.
• Sigues pagando la comisión por tarjeta de tu pasarela, aparte de Menuthere y que va a la pasarela.

¿Debo dejar las apps por completo?

No necesariamente, y rara vez de golpe. Las apps traen descubrimiento y clientes nuevos, mientras tu propio canal conserva los pedidos que repiten sin comisión. Lo más seguro: mantén las apps, pon un QR y un enlace en mesas, tickets y packaging, y lleva a los habituales a WhatsApp y tu web. Compara las dos en Talabat/HungerStation o mi propia web.

¿Cómo cobro sin una app de reparto?

Puedes cobrar en efectivo o al recoger gratis, o compartir un enlace de pago o los datos de tu cuenta. En los EAU, donde Stripe abre cuentas, puedes cobrar con tarjeta online en el plan Lite con tu propia cuenta; en Arabia Saudí, Kuwait, Catar y Omán el pago con tarjeta depende de que haya una pasarela local, así que compruébalo antes de prometerlo. En cualquier caso el dinero llega a tu cuenta, y Menuthere nunca se queda una comisión del pedido.