Le click and collect est-il rentable pour un restaurant ?
Par l'équipe éditoriale de Menuthere · Mis à jour
Oui, dès que vous gardez la commission que prendrait une plateforme. Le click and collect n'a pas de frais de livraison, et chez Menuthere il n'y a aucune commission par commande : vous payez un abonnement fixe (ou 0 $ sur l'offre Free). Il devient rentable dès que vos commandes couvrent l'abonnement — chaque commande suivante garde toute sa valeur. Mis à jour octobre 2026.
- Le click and collect supprime les frais de livraison et, chez Menuthere, la commission par commande.
- Vous payez un abonnement fixe au lieu d'un pourcentage ; il se rentabilise dès que les commandes le couvrent.
- Menuthere : 0 % de commission sur toutes les offres, Free à 0 $ (50 commandes/mois), Lite à 17 $/mois.
- Face à une plateforme qui prend un pourcentage à chaque commande, l'abonnement fixe coûte le même prix à 10 ou 1 000 commandes.
- Il reste les frais de carte de votre prestataire de paiement, mais ils vont au prestataire, pas à Menuthere.
Rentable parce que sans commission
Menuthere vous donne un click and collect à 0 % de commission : vous gardez 100 % de chaque commande, avec un abonnement fixe et une offre Free à 0 $ pour démarrer. Plus vous vendez, plus l'économie par rapport aux plateformes est nette.
Pourquoi le click and collect est-il plus rentable qu'une plateforme ?
Sur une plateforme de livraison, la commission grandit avec vos ventes : plus vous vendez, plus vous payez. Un click and collect sur votre propre canal coûte un abonnement fixe et, chez Menuthere, 0 % de commission. Dès que vos commandes couvrent l'abonnement, chaque commande suivante garde toute sa valeur.
| Plateforme | Click and collect (Menuthere) | |
|---|---|---|
| Modèle de coût | % par commande | Abonnement fixe, 0 % par commande |
| Coût à 100 commandes | Grandit avec chaque commande | Identique qu'à 10 commandes |
| Qui possède le client | La plateforme | Vous |
| Coût de départ | Dès la 1re commande | 0 $ sur l'offre Free |
À partir de combien de commandes est-ce rentable ?
Cela dépend de votre panier moyen et du pourcentage que prend votre plateforme. L'idée reste simple : l'abonnement est fixe, donc le seuil de rentabilité est le nombre de commandes qui le couvrent. Au-delà, vous gardez 100 % de chaque commande. Sur l'offre Free de Menuthere, il n'y a pas d'abonnement jusqu'à 50 commandes par mois.
Les plateformes de livraison ne publient pas toujours leur taux en France ; des guides professionnels situent la commission autour de 25 à 35 % quand leurs livreurs livrent, à prendre comme des ordres de grandeur. Chaque commande détournée vers votre click and collect économise ce pourcentage.
Quels coûts restent sur un click and collect ?
Il reste l'abonnement (0 $ sur Free, 17 $/mois sur Lite) et, si vous encaissez en ligne, les frais de carte de votre prestataire de paiement. Menuthere ne prend aucune commission par commande et ne touche pas aux frais de carte, qui vont au prestataire. Lite et Pro ont un essai gratuit de 14 jours.
À qui cela convient
- Les restaurants qui ont déjà des clients et veulent leur proposer le retrait sans perdre une part à chaque commande.
- Les établissements dont le volume de commandes dépasse le coût d'un abonnement fixe.
- Ceux qui veulent tester gratuitement avant de passer à une offre payante.
À qui cela ne convient pas
- Un nouvel établissement sans clientèle : une place de marché peut amener les premières commandes pendant que vous construisez votre canal.
- Un restaurateur qui compte uniquement sur la livraison longue distance : le click and collect est du retrait, pas de la livraison.
Questions fréquentes
Le click and collect coûte-t-il une commission ?
Pas chez Menuthere : 0 % de commission sur toutes les offres. Vous payez un abonnement fixe (0 $ sur Free, 17 $/mois sur Lite). C'est ce qui le rend rentable face à une plateforme qui prélève un pourcentage à chaque commande.
Combien puis-je économiser par rapport à une plateforme ?
Autant que la commission que la plateforme aurait prise. Si elle prend un pourcentage par commande, chaque commande passée en click and collect vous fait garder cette part, moins le seul coût de l'abonnement fixe et des frais de carte.
Puis-je tester avant de payer ?
Oui. L'offre Free de Menuthere est à 0 $ (50 commandes/mois), et Lite comme Pro ont un essai gratuit de 14 jours. Vous voyez la rentabilité sur vos vraies commandes avant tout paiement.
À lire ensuite
Sources (2)
- Commission Deliveroo restaurant France 2026 (ordre de grandeur), Fooderise, 2026
- Tarifs Menuthere — 0 % de commission, offre Free à 0 $, Menuthere, lu le 26 octobre 2026