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Bestand, Zutaten und Rezepte in der Kasse

Der Bildschirm Stock hat drei Tabs: Dishes (Gerichte ausschalten und begrenzen, wie viele verkauft werden können), Ingredients (was im Regal ist, Einkäufe, Schwund und Inventuren) und Recipes (was ein Teller verbraucht). Jede Rechnung verbraucht die Zutaten ihrer Gerichte.

Wo
Menuthere POS app › Stock
Tarif
Kostenlose Stores führen den Bestand auf dem Gerät. Ein Menuthere-Store nutzt die Add-ons Dish Stock und Inventory seines Dashboards.
Dauer
15 Min.
Aktualisiert

Kostenloser Store und Menuthere-Store

Kostenloser StoreMenuthere-Store
Wo der Bestand liegtAuf diesem GerätIm Inventar Ihres Dashboards
Ohne InternetAlles funktioniertZeigt die letzte Kopie; Änderungen brauchen Internet
Zutaten und Lieferanten hinzufügenAdd ingredient und Suppliers in der KasseIm Inventory des Dashboards
Wann Zutaten verbraucht werdenWenn eine Rechnung gespeichert wird (eine stornierte Rechnung gibt sie zurück)Wenn die Bestellung synchronisiert wird

Jede Bestandsänderung braucht einen Manager. Ein Kassierer an der Kasse wird nach der PIN eines Managers gefragt.

Gerichte: ausschalten und begrenzen

  • Jedes Gericht hat einen Ein/Aus-Schalter. Aus bedeutet, dass Gäste und die Kasse es nicht bestellen können (in einem Menuthere-Store auch auf der Website).
  • Limit legt fest, wie viele verkauft werden können: Unlimited, Today only (eine Anzahl für heute) oder Every day (eine Menge, die jeden Tag neu beginnt).
  • Show “only N left” lässt Gäste sehen, wie viele noch übrig sind.
  • Filter: All, Limited, Sold out und Switched off. Ein Gericht mit 5 oder weniger übrig ist mit Low markiert.
  • Im Kassenbildschirm zeigt ein begrenztes Gericht N left, und Sold out lässt sich nicht hinzufügen.

Zutaten

  • Add ingredient (kostenloser Store): ein Name, eine Unit (kg, g, L, ml, Stk. und mehr), Category, On the shelf now, Cost of one unit, eine Schwelle Low-stock warning at, Gebinde, in denen Sie einkaufen, und ein üblicher Lieferant.
  • Die Kacheln zeigen Items, Low, Out und Stock value. Low stock only filtert die Liste.
  • New purchase bill: Lieferant, Rechnungsnummer und Datum, Preise Before tax, Include tax oder No tax, Artikelzeilen und weitere Kosten. Beim Speichern wird der Bestand eingebucht und der Durchschnittspreis aktualisiert. In Indien gibt es CGST + SGST oder IGST.
  • Record wastage: eine Zutat, Menge und Grund, etwa Expired oder Staff meal.
  • Adjust: Set to, Add oder Remove mit Grund.
  • Stock count: eine Blindzählung von allem, von knappen und leeren Artikeln oder einer Kategorie. Save draft, dann Post count, um jeden gezählten Artikel auf das Gefundene zu setzen.

Rezepte

  • Ein Rezept ist das, was EIN Teller verbraucht. Tippen Sie bei einem Gericht auf Add, fügen Sie jede Zutat mit Menge hinzu und tippen Sie auf Save recipe.
  • Ein Gericht mit Größen kann ein Rezept für All sizes haben oder ein eigenes pro Größe.
  • Jedes Rezept zeigt Ingredient cost, Selling price und Food cost in %: grün bis 32 %, gelb bis 40 %, rot darüber.

Fragen

Braucht ein kostenloser Store Internet für den Bestand?
Nein. Alles bleibt auf dem Gerät.
Kann ein Menuthere-Store in der Kasse Zutaten hinzufügen?
Nein. Fügen Sie sie im Bildschirm Inventory des Dashboards hinzu; die Kasse zeigt sie und erfasst Einkäufe, Schwund und Inventuren. Siehe Einkauf und Inventar.

Nicht gefunden? Schreiben Sie an help@mail.menuthere.com oder chatten Sie mit uns, 9 bis 21 Uhr.Hilfe-CenterPreisemenuthere.com