POS のテーブル、フロアプラン、コース、伝票の分割
Tables 画面には、すべてのテーブルが Free、Running、Bill printed のいずれかで、金額と経過時間(分)とともに表示されます。テーブルを開いて料理を追加し、Print KOT を押します。あとで追加すると、新しい料理だけがキッチンに送られます。伝票を印刷し、お客様が支払ったら Settle を押します。
- 場所
- Menuthere POS app › Tables
- 所要時間
- 5 分
- 更新日
テーブルを運用する
ステップ 1: テーブルを開く
Tables でテーブルをタップするか、Billing 画面で Dine-in › Choose table を選びます。人数の入力がオンの場合は、最初に How many guests? が表示されます(1〜12、More、Skip)。
ステップ 2: キッチンに送る
料理を追加して Print KOT(F4)を押します。最初は KOT 1 で、あとから追加した料理は ADDED - KOT 2 のように印刷されます。
ステップ 3: 伝票を印刷する
Print bill を押します。まだキッチンに送っていない料理がある場合は、Send the new items first? でその KOT の印刷を提案します。印刷後、テーブルは Bill printed になります。
ステップ 4: 精算する
Settle を押して支払いを受け取ります。支払いを受け取るをご覧ください。
‹ Tables を押しても何も失われずに戻れます。テーブルは精算されるまで、この端末で開いたままになります。Another table を使うと、ダッシュボードで設定していない番号でも、どのテーブル番号でも開けます。
送信後や印刷後に伝票を変更する
- キッチンに送ったあとの料理を外す: Take sent items off? で理由(Guest cancelled、Wrong punch、Out of stock、Kitchen delay)とマネージャーの承認を求められ、そのあと Print CANCEL KOT でキッチンに伝えます。
- 印刷した伝票を変更する: Edit bill を押して理由を入力します。次に印刷する伝票には REVISED と表示されます。
- 再印刷: More › Reprint KOT で、それまでに送ったすべてを REPRINT と表示して印刷します。
移動、結合、分割、取り消し
| More の項目 | 動作 |
|---|---|
| Split bill › By item | 選んだ料理を新しい伝票に移します。それぞれの伝票が別の注文として精算されます。 |
| Split bill › Equally | 2〜6 つに分け、それぞれ別の注文として精算します。 |
| Split bill › By seat | 座席を使っている場合、座席ごとに 1 枚の伝票にします。シェアした料理はこの伝票に残ります。 |
| Move table | 空いているテーブルに移します。KOT も一緒に移り、キッチンには MOVED の伝票が届きます。 |
| Merge with another table | この伝票を進行中のテーブルにまとめます。再印刷はされません。 |
| Cancel table | 理由を入力して取り消します。マネージャーが必要なのはキッチンに何か送られている場合だけで、そのときは CANCEL KOT が印刷されます。 |
エリアとフロアプラン
ステップ 1: フロアを編集する
Tables で表示を Grid から Floor plan に切り替え、Edit floor を押します(マネージャー)。
ステップ 2: 配置する
テーブルを実際の位置にドラッグします。テーブルをタップして Area に入れ、Shape(Square または Round)を選びます。+ Add area で「*Terrace*」などの部屋を追加します。
ステップ 3: 保存する
人数を入力したい場合は Ask how many guests when a table opens にチェックを入れ、Save floor plan を押します。
エリアのチップ(All areas と各エリア)で画面を絞り込めます。フロアプランはこの端末に保存されます。
コースと座席
- Courses(Settings › Dine-in & kitchen):各料理をコース 1、2、3 のいずれかに入れます。Print KOT ではコース 1 が送られ、それ以降のコースは On hold と表示されて ON HOLD として印刷されます。お客様の準備ができたら Send course 2 を押します。伝票を印刷または精算すると、待機中のコースがすべて送られます。
- Seats(同じ場所):お客様の料理を追加する前に座席(Shared、1、2、3、4、+)を選びます。KOT には料理ごとに座席が表示され、Split bill で座席ごとに伝票を分けられます。
よくある質問
テーブルはどこから取り込まれますか?
スタッフが自分のスマートフォンからテーブルに追加できますか?
別のレジでテーブルを精算できますか?
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