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Estoque, ingredientes e receitas no PDV

A tela Stock tem três abas: Dishes (desligue pratos e limite quantos podem ser vendidos), Ingredients (o que há na prateleira, compras, desperdício e contagens) e Recipes (o que um prato usa). Cada conta consome os ingredientes dos seus pratos.

Onde
Menuthere POS app › Stock
Plano
Lojas grátis guardam o estoque no dispositivo. Uma loja Menuthere usa os adicionais Dish Stock e Inventory do painel.
Tempo
15 min
Atualizado

Loja grátis e loja Menuthere

Loja grátisLoja Menuthere
Onde o estoque ficaNeste dispositivoNo inventário do seu painel
Sem internetTudo funcionaMostra a última cópia; mudanças precisam de internet
Adicionar ingredientes e fornecedoresAdd ingredient e Suppliers no PDVNo Inventory do painel
Quando os ingredientes são consumidosQuando uma conta é salva (uma conta cancelada os devolve)Quando o pedido sincroniza

Toda mudança de estoque precisa de um gerente. Um operador de caixa no caixa recebe um pedido de PIN de gerente.

Pratos: desligar e limitar

  • Cada prato tem uma chave liga/desliga. Desligado significa que clientes e o caixa não podem pedi-lo (em uma loja Menuthere, o site também não).
  • Limit define quantos podem ser vendidos: Unlimited, Today only (uma quantidade para hoje) ou Every day (uma quantidade que recomeça a cada dia).
  • Show “only N left” deixa os clientes verem quantos restam.
  • Filtros: All, Limited, Sold out e Switched off. Um prato com 5 ou menos recebe a etiqueta Low.
  • Na tela Billing, um prato limitado mostra N left, e um Sold out não pode ser adicionado.

Ingredientes

  • Add ingredient (loja grátis): um Name, uma Unit (kg, g, L, ml, pcs e outras), Category, On the shelf now, Cost of one unit, um nível Low-stock warning at, as embalagens em que você compra e um fornecedor habitual.
  • Os blocos mostram Items, Low, Out e Stock value. Low stock only filtra a lista.
  • New purchase bill: o fornecedor, número e data da nota, preços Before tax, Include tax ou No tax, linhas de itens e outras despesas. Salvar dá entrada no estoque e atualiza o custo médio. Na Índia, tem CGST + SGST ou IGST.
  • Record wastage: um ingrediente, a quantidade e o motivo, como Expired ou Staff meal.
  • Adjust: Set to, Add ou Remove com um motivo.
  • Stock count: uma contagem cega de tudo, dos itens baixos e esgotados ou de uma categoria. Save draft e depois Post count para colocar cada item contado na quantidade encontrada.

Receitas

  • Uma receita é o que UM prato usa. Toque em Add em um prato, adicione cada ingrediente e a quantidade e toque em Save recipe.
  • Um prato com tamanhos pode ter uma receita para All sizes ou uma receita própria para cada tamanho.
  • Cada receita mostra o Ingredient cost, o Selling price e o Food cost %: verde até 32%, âmbar até 40%, vermelho acima disso.

Perguntas

Uma loja grátis precisa de internet para o estoque?
Não. Tudo fica no dispositivo.
Uma loja Menuthere pode adicionar ingredientes no PDV?
Não. Adicione na tela Inventory do painel; o PDV mostra os ingredientes e registra compras, desperdício e contagens. Veja Compras e inventário.

Não encontrou? Escreva para help@mail.menuthere.com ou fale com a gente no chat, das 9h às 21h.Central de ajudaPreçosmenuthere.com