Control de stock
El control de stock te permite definir cuántas unidades de cada plato puedes vender. Cada pedido baja la cantidad, y un plato que llega a cero se apaga solo para que los clientes no puedan pedirlo. Puedes definir una cantidad por plato, o una cantidad distinta para cada fecha próxima.
El control de stock es un complemento que se vende a pedido. Pide al soporte de Menuthere que lo active.
- Dónde
- More → Stock Management
- Tiempo
- 10 min
- Actualizado
Define tu stock
Una cantidad por plato. Sirve para una tanda diaria, como 40 platos de biryani.
Paso 1: Abre Stock Management
Ve a More → Stock Management. Arriba aparecen las cantidades Total, In stock y Out of stock. Elige By item arriba a la derecha.
Paso 2: Escribe una cantidad y confirma
Escribe un número en el cuadro Stock available de un plato. Aparecen una marca de verificación y una cruz. Toca la marca para guardar, o la cruz para cancelar. Usa Search items... y el filtro Show all u Out of stock para encontrar platos.
Paso 3: Cambia varios platos a la vez
Marca las casillas junto a los platos. Aparece una barra con Mark Available y Mark Unavailable. Elige una y toca Apply, o Clear para quitar la selección.
Una cantidad distinta para cada fecha próxima. Sirve para pedidos anticipados y catering, donde el sábado puede agotarse mientras el domingo sigue abierto.
Paso 1: Abre la vista By date
En More → Stock Management, elige By date. Los platos son filas y las fechas son columnas. Elige Next 7 days, Next 14 days o Next 30 days. Si los pedidos anticipados están activados, las columnas son las fechas que los clientes pueden reservar.
Paso 2: Pon un tope a un plato
Marca Cap en un plato para controlarlo por fecha. Empieza con un Default/day de 20 que puedes cambiar. Los platos sin tope siguen siempre disponibles.
En el panelMoreStock Management
Paso 3: Define una fecha y guarda
Escribe sobre cualquier celda de fecha para cambiar solo ese día. Las celdas vacías usan el Default/day. El botón de relleno junto a un plato aplica su valor por defecto a todas las fechas mostradas. Toca Save para aplicar. El botón dice Save (2) mientras tienes 2 cambios sin guardar.
Cómo cambian las cantidades
- Cada pedido baja la cantidad según las unidades pedidas. Los tamaños de un mismo plato comparten una sola cantidad.
- Un plato con cantidad 0 se apaga. Si le pones cualquier número mayor que 0 a un plato apagado, se vuelve a encender.
- Si se cancela un pedido, sus cantidades vuelven al stock.
- Las cantidades By item se reinician una vez al día, hacia la medianoche de la India: todas vuelven a 9999 y los platos agotados se vuelven a encender. Un plato que apagaste tú mismo mientras aún tenía stock sigue apagado.
- Las cantidades By date no se reinician. Cada fecha tiene su propia cantidad. Un plato con tope nunca se apaga definitivamente, solo se agota esa fecha.
- Cuando abres Stock Management por primera vez, cada plato empieza en 9999, que en la práctica significa ilimitado. Baja la cantidad solo en los platos que quieras limitar.
Preguntas
¿Cómo consigo el control de stock?
¿Por qué mis cantidades volvieron a 9999?
¿Cuenta los pedidos del POS?
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